にぬき

I

にぬき【煮抜き】

(1)「煮抜き玉子」の略。

(2)水を多めに入れて炊いた飯からとったねばねばした汁。 おもゆ。 おねば。

II

にぬき【荷抜き】

荷から一部をこっそりと抜きとること。